贵州辣得笑食品有限公司（简称 辣得笑 ）是一家以酱卤制品、辣椒酱生产、销售为一体的公司，注册资金1100万元。产品以生产散装卤制品、真空包装、鲜鲜装为主。公司设有完善的组织架构，制定有产品质量管理手册，在发展历程中辣得笑仍始终秉持着 诚信立足，创新致远 的经营理念。

辣得笑酱板鸭系列产品靠专利配方，在结合民间秘制加工技艺的基础上，融入了现代化科学生产技术并严格按照国家熟食QS质量标准操作，精选贵州山区自然放养的土麻鸭，精选遵义朝天椒、小米椒，浸溶25种名贵中草药佐料经科学配伍，风干、烤制等13道程序和腌、酱、烤、卤、蒸等工艺精制而成。使辣味里三层外三层，一直辣到骨头里。