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企业简介：

        重庆巴将军饮食文化发展有限公司，系重庆巴将军实业集团全资子公司。成立于1998年，专注于巴将军火锅连锁经营、火锅系列产品开发及火锅技术培训；历经风雨20余年，已发展成为集火锅直营、特许经营、托管联营、人才培训为一体的大型综合性餐饮连锁管理公司；旗下拥有国家五钻级酒家 重庆黑珍煲大酒楼 、以及500多家 重庆巴将军火锅 连锁店，并获得了 中华名火锅 、 中国餐饮百强企业 、 重庆市著名商标 、 重庆老字号 、 中国十大火锅品牌 、 中国食品安全示范单位 、 重庆市非物质文化遗产项目 等70多项殊荣。并拥有一支专业的中高级餐饮职业经理人、厨艺技术人才组成的精英团队，服务于全国巴将军火锅连锁店。

        公司始终注重责任意识，做安全健康食品；全面贯彻集团下达的 重振老字号、做正传承人 的发展理念、将 巴将军的旗帜插遍全球 的战略目标，始终坚持以 坚守初心、合作共赢 的企业精神，做好合作伙伴坚实的后盾。

集团简介：

      重庆巴将军实业集团有限公司成立于2009年，法定代表人王人庆，注册资金3000万元，集团旗下拥有重庆巴将军饮食文化发展有限公司、重庆巴将军食品有限公司、重庆古老寨生态农业发展有限公司、重庆古老寨果蔬种植农民专业合作社等分支机构；在全国拥有巴将军火锅连锁店500余家。集团被评为 中国优秀民营企业 、 中国餐饮百强企业 、 重庆市著名商标 、 重庆老字号 、 重庆市非物质文化遗产 、 中国食品安全示范单位 等70余项殊荣。

        集团已成为集火锅连锁经营、食品生产销售、生态农业产业化发展、休闲观光及文化旅游开发于一体，创新一、二、三产业融合发展模式；并拥有一支百人组成的农业、旅游、餐饮、营销、互联网、金融专家智囊团，为集团提供决策服务。

        巴将军人将始终坚持以 诚信务实，和谐共赢 的企业精神；以 弘扬将军精神，传承原味美食 的企业使命；打造 从田间到餐桌 的生态养生产业链，实现 缔造美食家园，实现人人富足 的企业愿景！

理念文化：

        巴将军是巴民族之魂，重庆 的 城市英雄 ，重庆巴将军实业（集团）公司一因感其义薄云天、热血喷空之壮举，仰其为国捐躯，刎首护城之功勋；二因巴将军刚烈性格同火锅的强悍风格如出一辙，故以 巴将军 为企业之名，意在承其一言九鼎之品德，扬其忠义报国之精神，形成以 历史文化 为 源 ，以 理念文化 为 魂 ，以 军营文化 为 核 的独特文化风格，彰显一个品牌企业的文化价值和魅力。